Le lycée hôtelier de Tahiti obtient la première médaille d’or au Concours International de Cuisine des Lycées

Asie Pacifique - ISSCC, qui se déroulait cette année en AUSTRALIE, en la ville de Campbelltown (ville voisine

située au sud-ouest de Sydney) dans l’Etat de New South Wales. Rappelez-vous l’an dernier, le LH2T avait

accueilli ce prestigieux concours.



Voici quelques mots de M. Yves DHIERAS, professeur, qui a entrainé et accompagné nos deux élèves en

terminal bac pro Cuisine, Alann POILVET et Tehuiarii PAPAURA, âgés de 17 ans.

« Nous revenons à l'instant de la cérémonie de remise des prix,

Après une matinée passée sous tension lors de la pratique de nos deux

élèves, les résultats étaient donc très attendus ce soir.

Sur les neuf équipes participantes, voici donc le classement final :

Médaillés de bronze :

9/ Jean XXIII (Nouvelle Calédonie)

8/Japon

Médaillés d'Argent :

7/Australie (Queensland)

6/Australie (South Australia)

5/Escoffier (Nouvelle Calédonie)

4/ Nouvelle-Zélande

Médaillés d'Or :

3/Taïwan

2/Australie (Canberra)

1/Tahiti

Pour la 3ème fois, le Lycée Hôtelier remporte la 1ère place, après les victoires

de 2005 et de 2009.