La Vanille de Tahiti sera une fois de plus mise à l’honneur lors du Salon International de l’Agriculture (SIA) 2025, qui se tiendra du 22 février au 2 mars à Paris, Porte de Versailles. Malgré l’actualité autour de l’EPIC Vanille de Tahiti, la filière se mobilise pour représenter ce produit d’exception et partager son savoir-faire avec le grand public et les professionnels du secteur.
🌱 Un événement clé pour la vanille tahitienne
Sur le stand de la Polynésie française, intégré cette année dans un “village du Pacifique”, six professionnels de la vanille auront l’opportunité de faire découvrir la richesse de cette épice d’exception. Réputée dans le monde entier pour son arôme intense, floral et anisé, la Vanille de Tahiti est une référence prisée par les plus grands chefs et artisans de la gastronomie.
Ce salon est une opportunité unique pour valoriser l’excellence et la singularité de cette filière, qui repose sur un savoir-faire artisanal ancestral transmis de génération en génération.
🏅 Le Concours Général Agricole : une reconnaissance de prestige
L’un des moments forts de cette édition sera le Concours Général Agricole (CGA), où 11 échantillons de gousses de vanille tahitensis seront soumis à l’évaluation d’un jury d’experts.
🔹 Trois médailles au minimum seront attribuées, récompensant ainsi la qualité exceptionnelle de la vanille polynésienne.
🔹 Les préparateurs de vanille qui participent à ce concours sont brevetés et agréés par l’Établissement Vanille de Tahiti, garantissant un niveau d’excellence inégalé.
🔹 Cette reconnaissance nationale et internationale contribuera à renforcer la notoriété et la valeur de la Vanille de Tahiti sur le marché.
📍 Pourquoi venir au Salon International de l’Agriculture 2025 ?
Si vous êtes passionné par les produits du terroir d’exception, ne manquez pas ce rendez-vous !
👉 Dégustez et découvrez la Vanille de Tahiti sur le stand de la Polynésie française.
👉 Rencontrez les producteurs et experts qui partageront leur passion et leur savoir-faire.
👉 Soutenez la filière vanille polynésienne et assistez à un événement incontournable pour son rayonnement.
Le Salon International de l’Agriculture est une véritable vitrine pour les produits d’exception et un espace de rencontre privilégié entre les artisans, les professionnels et le grand public.
📢 Rejoignez-nous et soutenez la Vanille de Tahiti !
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