Un tournant historique pour la Vanille de Tahiti 
Conférence de presse ce jeudi 14 août 2025, la Vanille de Tahiti franchit une nouvelle étape importante avec le dépôt officiel du dossier de labellisation IGP (Indication Géographique Protégée). Cette initiative, portée par l’Association Interprofessionnelle de la Vanille de Tahiti (AIVDT) avec le soutien de l’Établissement Vanille de Tahiti (EVT), vise à protéger l’authenticité de notre produit d’exception et à structurer la filière.
Prisée pour ses arômes floraux uniques, la Vanilla tahitensis est recherchée sur le marché premium mondial, où les prix peuvent dépasser 1 000 €/kg. Pourtant, la production locale reste modeste — environ 12 tonnes par an, soit moins de 1 % de la production mondiale — et fait face à une concurrence croissante de produits similaires issus d’autres pays.
L’IGP permettra de :
• garantir la qualité et l’origine de la Vanille de Tahiti,
• renforcer la coopération entre producteurs, préparateurs et exportateurs,
• sécuriser les revenus et l’avenir de la filière.
Avec ce label, la Polynésie française ambitionne de faire de la Vanille de Tahiti un modèle d’agriculture d’excellence, durable et identitaire, reconnu sur les marchés internationaux.
Le 14 août marque le début d’une nouvelle ère pour notre vanille : celle d’une reconnaissance officielle, porteuse de nouvelles opportunités pour l’ensemble des acteurs de la filière.
Source : Présidence de la Polynésie française
