9 idées reçues sur la vanille

9 idées reçues sur la vanille

En premier lieu, il faut bien dire que la vanille, l’une des épices les plus prisées et utilisées dans le monde, reste souvent entourée d’idées reçues. Certains de ces préjugés reposent sur des informations erronées ou des malentendus. Dans les paragraphes...
La vanille Pompona

La vanille Pompona

La vanille Pompona, également connue sous le nom de vanille de Pompona, est une espèce qui fait partie de la famille des Orchidaceae. Elle est originaire des régions tropicales d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, notamment du Costa Rica, du Panama et...

Un autre fléau menace la vanille de Tahiti

Il n’y a pas que les maladies qui affectent la culture et la production de vanille à Tahiti. Un autre fléau devient récurrent et met au désespoir les producteurs de Tahaa. Les vols de vanille se sont multipliés dernièrement pour atteindre parfois plusieurs...

La culture de la vanille de Tahiti avance dans le bon sens

A Mangareva, le 16 juillet, un petit événement a permis de se rendre compte des efforts déployés pour relancer la culture de la vanille en Polynésie française. L’EPIC Vanille a réunit 50 personnes autour d’un projet commun. Mieux connaitre la culture de la...
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