Vanille de Guadeloupe : le trésor des Antilles

Vanille de Guadeloupe : le trésor des Antilles

La vanille de Guadeloupe reste une niche et une culture à part dans la filière agricole des Antilles. Dans les années 20, la vanille de Guadeloupe affichait l’une des plus grosses productions mondiales avec pas moins de 35 tonnes exportées. Ce passé glorieux est...
La vanille de Java

La vanille de Java

Les origines de la vanille de Java remontent au 19ème siècle. Ce sont les Hollandais qui transportèrent des plants de vanille du Mexique vers l’Indonésie en 1819. Avec une volonté affirmée d’accroitre son expansion commerciale, la politique coloniale de la Hollande...
La vanille de Zanzibar

La vanille de Zanzibar

Découvrons une vanille méconnue pourtant présente sur les marchés mondiaux. Tout d’abord, la vanille de Zanzibar se cultive sur l’île du même nom. Cette île se trouve non loin des côtes Est de l’Afrique. La culture de la vanille de Zanzibar représente une part...
La vanille de St Suzanne

La vanille de St Suzanne

Nous avons déjà parlé sur ce blog de la vanille St Philippe que la Réunion tente de développer. Il faut souligner qu’il existe une autre variété, la vanille Sainte-Suzanne. Comme pour sa petite cousine, c’est la souche de la Vanille Planifolia qui sert pour la culture...
La vanille de St Philippe

La vanille de St Philippe

Découvrons la vanille de St Philippe qui se cultive sur l’île de la Réunion. Comme beaucoup d’autres vanilles produites ailleurs dans le monde, (vanille des Comores, vanille de Lifou, vanille du Sri Lanka…), la vanille de St Philippe essaie tant bien que mal de sortir...
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